Depuis plusieurs générations, la famille SCHMITT élève un troupeau de vaches de race limousine, en plein cœur de la Lorraine. Les animaux pâturent les prés une partie de l'année. En hiver, ils sont logés dans une étable à aire paillée, respectant les conditions de bien-être animal. La nourriture est à base d'herbe ou de foin et de céréales produites sur l'exploitation.
Les animaux sont régulièrement primés en concours.
Produits proposés à la vente :
Les animaux choisis pour la vente sont des génisses et des jeunes vaches limousines élevées de manière traditionnelle dans le respect du label rouge "Blason Prestige".
Plusieurs choix de colis, de génisses ou de veaux, adaptés à la saison (5 propositions de 5 à 10Kg) sur réservation.
Réservation de son colis sur www.viandelimousine.fr.
Vente au magasin de producteurs fermiers Les Grands Près à AUGNY (57).