Le rucher du grand jardin est une diversification du GAEC des Lognes, exploitation agricole familial situées à Nonhigny au pied du massif vosgien. Edouard est le gérant de cette activité apicole.
Nous procédons environ 200 ruches avec lesquelles nous produisons différents miels : miel de fleurs de printemps, miel de fleurs d’été, miel d'acacia, miel de tilleul, miel de forêt, miel de sapin et miel aux noisettes.
Les ruches sont situées aux alentours de l'exploitation où nous récoltons la majorité de nos miels, quelques unes d'entre elles partent en transhumance pour y récolter le miel d'acacia, le miel de tilleul et le miel de sapin.
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