Alex'Scargot
Alexandra KOSCINSKI et Anthony ELOY
Meurthe-et-MoselleMOREY 7 rue Saint Pierre
Exploitation
ALEX'SCARGOT
Au pays du val de Lorraine, entre Nancy et Metz, dans un espace naturel très verdoyant, Alex'Scargot a installé ses parcs à escargots. Ce sont 140 000 Hélix Aspersa Maxima, appelés communément Gros Gris qui sont élevés en plein air, sous des filets protecteurs avec une alimentation à base de végétaux et d'un mélange de céréales, issus de l'agriculture biologique.
Les produits
ALEX'SCARGOT
Vous trouverez une large gamme d'escargots produits et cuisinés à la ferme :
Escargots en COQUILLES :
- à la bourguignonne
- du Mont Toulon
Escargots EN CROQUILLES :
- à la Bourguignonne (beurre persillée et ailé+ échalotes)
- du Mont Toulon (beurre persillé et ailé et une pointe de citron et poudre d'amandes)
- du Buzion (beurre et noix)
- Des Loups (fromage de chèvre, noix et ciboulette)
Escargots au COURT BOUILLON
Escargots en VERRINE
Les escargots sont présentés sur une assiette surgelée ou en verrine stérilisée.
Autres produits proposés : confitures de mirabelle et oeufs fermiers.
Où acheter les produits
ALEX'SCARGOT
LES MARCHES
- Marché de Nomeny : 1er et 3e vendredi du mois, de 8h à 13h (marché municipal)
- Marchés de la Seille : les samedis de 9h à 12h
- Jeandelaincourt, le 2e samedi du mois - Place de l'ancienne gare
- Eulmont, le 3e samedi du mois -place de l'Etoile
- Nomeny, le 4e samedi du mois -Quai Benoit
- Meurthe-et-MoselleMOREY
- 7 rue Saint Pierre
- 06 43 87 77 41
- http://www.alexscargot.fr