Ferme Les Chanottes - Saveurs Paysannes 54

À Fécocourt, en Meurthe-et-Moselle, Les Chanottes est une ferme vivante où se croisent agriculture, distillation et cuisine.

Nous cultivons fruits, légumes et petits fruits, élevons des poules et récoltons le miel du rucher.

Oreli’s Distillerie transforme les récoltes de la ferme en spiritueux artisanaux.

À quelques minutes, à Xirocourt, les légumes et les fruits du jardin se retrouvent dans les assiettes du restaurant Le Gaigne.

Ici, tout commence dans la terre… et finit autour d’une table ou dans un verre.

Selon les saisons, la ferme produit :

légumes du potager cultivés en maraîchage naturel
fruits et petits fruits du verger (mirabelles, pommes, fraises, framboises, quetsches…)
miel issu de nos ruches
œufs frais de poules élevées en plein air

Les légumes du jardin rejoignent la cuisine du restaurant Le Gaigne, à quelques minutes de la ferme.

Les fruits, les plantes et le miel sont distillés à Oreli’s Distillerie pour devenir eaux-de-vie et liqueurs.

Vente à la ferme sur RDV.

Vente sur les marchés - Retrouvez notre agenda sur le site internet de la ferme.

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Les Chanottes